Terre, Mer et Gourmandises

• 250g de farine
• 2/3 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 2 grands verres de lait
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• 3 cuillères à soupe de sucre

La recette :

• si vous avez un mixeur ou blinder, versez-y tous les ingrédients et mixez 
• sinon mélangez les aliments secs, ajoutez-y les œufs puis doucement le lait et enfin le beurre fondu.
• laissez reposez quelques minutes

Cuisson :

• beurrez une poêle à pancake (moins de 12/13cm de diamètre environ) et chauffez à feu doux
• versez un peu moins d’un centimètre de pâte
• retournez quand le bord des pancakes commencent à être cuit
• ajoutez un tout petit peu de beurre, toutes les 3/4 pancakes et étalez avec du sopalin