Terre, Mer et Gourmandises

Ingrédients pour 6 personnes: - 125g Farine- 125g sucre- 4 oeufs- Sucre glace- Nutella * Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs. Faire blanchir la préparation en fouettant puis ajouter petit à petit la farine.* Battre les blancs en neige ferme et incorporer...

Ingrédients pour 4 personnes: - 5 courgettes- 1L de bouillon de Pot au feu dégraissé" (Cube vendu en commerce)- une pincée de gros sel- Crème liquide * Porter à ébullition le bouillon salé. Laver et couper les extrémités des courgettes. Couper les en...

Ingrédients pour 8 roulés:- 1 pâte feuilletée- 8 asperges vertes surgelées ou froides ou en bocal- 4 tranches de jambon blanc- 1 boule de mozzarella- 1 oeuf- Romarin 1- Préchauffer le four à 200°C (Th 7). Dérouler la pâte feuilletée puis la couper en...

Ingrédients pour 4 personnes: - 600g de patates douce- 1kg de pomme de terre- 2 gousses d'ail- 1 oignon- coriandre- 1 litre de bouillon de volaille- 25 cl de lait de coco- 2 cuil à S de lentille corail- 1 cuil à S d'huile d'olive- 1 pincée de gingembre...

Ingrédients pour 4 personnes: - 400g de champignons des bois ou de Paris- 2 gousses d'ail- 2 brins de ciboulette- Persil- 1,5 litre de bouillon de volaille- 15 cl de crème fraîche- 2 cuil à S d'huile d'olive- sel et poivre 1- Nettoyer les champignons...