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Article(s) avec #apero tag

Samoussas au thon

Publié par Magali sur 12 Décembre 2013

Catégories : #pour les enfants, #apero, #entrees, #poissons, #snack et autres

Ingrédients pour 4 personnes: Feuilles de bricks 1 grosse boîte de thon au naturel 1 tomate 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 échalote 1 oeuf persil sel,piment d'espelette Huile d'olive pour la friture Dans un saladier, émietter le thon puis...

Verrines à l'italienne

Publié par Magali sur 30 Novembre 2013

Catégories : #apero, #entrees

Ingrédients pour 4 pers 4 tomates Pour la crème citronné : 150 g de mascarpone 1 jus de citron sel, poivre Pour le pesto de roquette : vinaigre balsamique 100 g de roquette 10 amandes 2 petites gousses d'ail 30 g de parmesan râpé huile d'olive ​Preparation...

Huîtres chaudes en chapelure

Publié par Magali sur 30 Novembre 2013

Catégories : #Crustacés, #fetes, #apero, #entrees

Ingrédients: pour 6 pers 6 douzaines d'huîtres n°3 6 c. à soupe de chapelure (biscotte mixée finement) 1 c. à soupe d'épices mélangées (cumin, coriandre) 2 c. à soupe d'huile Verser une couche de gros sel sur une plaque du four et Préchauffer votre four...

Aiguillettes de poulet panées

Publié le 10 Juillet 2013

Catégories : #volailles, #pour les enfants, #apero

Ingrédients pour 6 personnes: 750g d'aiguillettes de poulet 2 oeufs Persil 150g de chapelure ou biscotte mixée huile sel et poivre Faire cuire les aiguillettes de poulet 10 minutes à la vapeur. Battre les oeufs en omelette dans une assiette creuse et...

Tarte jambon épinards et blettes

Publié par Magali sur 9 Juillet 2013

Catégories : #apero, #autres, #tartes et cakes

ingrédients pour 6 personnes: Pour la pâte: 100g beurre mou 1 cuil à S de thym sec effeuillé 250g farine Sel Pour la garniture: 2 tranches de jambon blanc fines 450g de feuilles d'épinards fraîches 250g de blettes fraîches 1 gousse d'ail 250g crème fraîche...

Mini cake au jambon et fromage

Publié par Magali sur 9 Juillet 2013

Catégories : #apero, #pour les enfants, #tartes et cakes

Ingrédients pour 6 pers: 200g de dés de jambon blanc 3 oeufs 50g de comté 50g de gruyère râpé 20g beurre 10cl lait 150g farine 1 sachet de levure 10cl huile Sel et poivre Préchauffer le four à 180°c (th6). Couper le comté en petits dés. Battre les oeufs...

Tomates d'amour

Publié le 7 Avril 2013

Catégories : #apero

Ingrédients pour une vingtaine de tomates: Tomates cerises 100g sucre 10cl vinaigre balsamique Graines de sésame Piques en bois Dans une casserole faire un caramel avec le sucre et le vinaigre (8 min environ). Faire tomber une goutte de caramel dans un...

Bouchées de thon

Publié le 4 Avril 2013

Catégories : #apero

Ingrédients pour 4 pers: 2 boîtes de thon entier au naturel 80g de fromage de chèvre frais Piment d'Espelette 100g de pistaches décoquillées Huile d'olive Egoutter les boîtes de thon. Emietter le thon en le mélangeant avec le chèvre frais à l'aide d'une...

Brochette de poulet Tandoori

Publié le 2 Mars 2013

Catégories : #apero, #volailles

Ingrédients 6 pers 3 escalopes de poulet 2 yaourts natures 2 cuil à s d'épice Tandoori 50g de graines de sésame 1 citron Brochettes en bois 15 cm environ Sauce barbecue Couper le poulet en lamelles de 6 cm de long sur 2 cm de large. Dans un saladier,...

Torsades au piment d'espelette

Publié le 2 Mars 2013

Catégories : #apero

Ingrédients (pour 40 torsades) Repos: 1heure Une pâte feuilletée rectangulaire de préférence ou 200g de pâte feuilletée maison Un peu de farine pour le plan de travail 3 cuil à S beurre fondu 20g comté ou emmental râpé 20g parmesan râpé(facultatif) 1...