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Article(s) avec #fetes tag

Sablés de Noël

Publié par Magali sur 13 Décembre 2013

Catégories : #desserts, #fetes, #pour les enfants

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) : - 3 oeufs - 500 g de farine - 250 de beurre mou ou de bonne margarine - 250 g de sucre en poudre - 1 zeste de citron ou d'orange Battre le beurre pour qu'il...

Poularde farcies aux marrons et pommes au four

Publié par Magali sur 30 Novembre 2013

Catégories : #fetes, #volailles

Ingrédients: pour 6 personnes 1 poularde 400g de marrons pelés en bocal 3 échalotes 200g de chair à saucisses 1 oeuf 6 pommes Gala Huile 30 cl de vin blanc 50g de beurre demi sel 1 bouquet de laurier 1 bouquet de thym Sel poivre Préchauffer le four à...

Huîtres chaudes en chapelure

Publié par Magali sur 30 Novembre 2013

Catégories : #Crustacés, #fetes, #apero, #entrees

Ingrédients: pour 6 pers 6 douzaines d'huîtres n°3 6 c. à soupe de chapelure (biscotte mixée finement) 1 c. à soupe d'épices mélangées (cumin, coriandre) 2 c. à soupe d'huile Verser une couche de gros sel sur une plaque du four et Préchauffer votre four...

C'est Pâques! Epaule d'agneau au romarin

Publié le 4 Avril 2013

Catégories : #viandes, #fetes

Ingrédients pour 6 pers: 1 épaule d'agneau 500g tomates cerises 1 poivron jaune 6 poireaux 6 carottes 3 oignons 1 tête d'ail Quelques branches de romarin 6 c à S d'huile d'olive Piment d'espelette Sel et poivre Préchauffer le four à 210° th7. Placer l'épaule...

Crumble st jacques coco gingembre

Publié le 16 Février 2013

Catégories : #entrees, #fetes, #poissons

60g de farine 60g de beurre ramolli 100g de Chapelure 20 Noix de Saint jacques (pour 4 personnes) 1/2 oignon 3cl d’huile d’arachide 4 c. à café de gingembre en poudre 25cl de lait de coco Une noix de beurre ½ c. à café de curcuma ½ c. à café de safran...

Menu de Noël 2012

Publié par Magali sur 11 Décembre 2012

Catégories : #Fêtes

Cocktail Cranberry ingrédients pour 4 pers: - 8cl de rhum blanc Bacardi- 4 cl triple sec ou Gin- 4 cl de liqueur de Cranberry ou cerise- 300 ml de jus de Cranberry- glace pilée * Préparation pour une personne: Verser dans un blender 2 cl de Bacardi avec...

Menu de saint Valentin

Publié par Magali sur 9 Février 2012

Catégories : #fetes

Cocktail Tentation 1cl de crème de framboise, 3 cl de gin, 6cl de jus de fruit tropical * Mélanger les ingrédients au shaker Servir dans un verre à cocktail. _________________ Salade de pomme et concombre au crabe Pour 2 personnes- 65g de miettes de crabe-...

Foie Gras

Publié par Magali sur 16 Décembre 2011

Catégories : #entrees, #fetes, #pates et rillettes

ingrédients: - un fois gras déveiné ou non- un verre de vin blanc sucré (Jurançon, Montbazillac, Sauterne...)- 6 compresses en non tissé (rayon bébé)- un paquet de gros sel- Poivre, figues sèches (selon les goûts) 1 Déveiné le foie gras si vous l'avez...