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Le gâteau au chocolat fondant

Publié par Magali sur 26 Octobre 2011

Pour 6 à 8 personnes

A préparer la veille si possible.

200g de bon chocolat noir
200g de beurre
5 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
250g de sucre

- Faire chauffer le four à 190°C.
- Faire fondre ensemble, au micro ondes ou au bain marie, le chocolat et le beurre.
- Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.
- Incorporer un par un les oeufs en remuant bien. Enfin ajouter la farine et lisser le mélange.
- Verser dans un moule et faites cuire pendant 20 minutes environ. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu.
- Sortir du four et démouler rapidement et laisser refroidir et reposer.



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N
Bonne recette, je me mets aux fourneaux !! Pég
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