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Boulette de veau hachée

Publié par Magali sur 7 Juillet 2012

Catégories : #pour les enfants, #viandes

30g de veau haché
Pain de mie
1 jaune d’œuf
½ verre de lait
1 cuil à c de farine
1 cuil à c d’huile
1 cuil à c de persil
Sel
-      Malaxer le veau haché, avec le pain de mie, le persil et le jaune d’œuf. Saler et faire des boulettes. Fariner et les poeler 8 à 10 min.

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