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Purée de potiron à la dinde

Publié par Magali sur 7 Juillet 2012


1 fine escalope de dinde
1 tranche de potiron
1 pomme de terre
1 cuil à c d’huile ou beurre
Sel
1 filet de jus d’orange

-      Cuire les légumes et les mixer. Faire revenir l’escalope de dinde dans le beurre puis déglacer avec le jus d’orange. Ajouter à la purée de légumes et mixer.

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