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Velouté de tomate semoule

Publié par Magali sur 7 Juillet 2012


2 cuil à S de semoule
1 tomate bien mûre
½ verre de lait
Beurre, sel

Faire bouillir le lait et la même quantité d’eau salée. Cuire la semoule 10 min. Peler et épépiner la tomate. La faire revenir dans le beurre 5 min. Ajouter à la semoule et mixer

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