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Croque coppa- ricotta

Publié par Magali sur 28 Octobre 2012

Catégories : #snack et autres, #apero, #pour les enfants

Ingrédients pour 4 personnes:

- 150g coppa en tranches fines
- 120g ricotta
- 8 tranches de pain de mie complet
- 1 grosse tomate
- moutarde
- sel et poivre

1- Préchauffer le four sur le grill de préférence ou votre appareil à croque-monsieur.
2- Tartiner 4 tranches de pain de mie d'une cuillère de moutarde puis étaler une  couche
 de ricotta disposer 2 tranches de coppa et 2 rondelles de tomates. Saler légèrement et poivrer. Tartiner 4 autres tranches de pain avec un peu de ricotta et recouvrir sur les 4 tranches préparer. 
3- Faire toaster au four sous le grill 5min pour qu'ils soient dorés et croustillants.

Pour un apéro: découper les croques en 6 et les piquer avec un cure dents.

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