Terre, Mer et Gourmandises

Ingrédients pour 6 personnes:

- 125g Farine
- 125g sucre
- 4 oeufs
- Sucre glace
- Nutella

* Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs. Faire blanchir la préparation en fouettant puis ajouter petit à petit la farine.
* Battre les blancs en neige ferme et incorporer délicatement à la préparation.
* Huiler une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Etaler la pâte (1cm d'épaisseur)  et faire cuire au four 10 min à 180°C.
* Rouler le gâteau encore chaud avec le papier sulfurisé et attendre que cela refroidisse.
* Dérouler délicatement en ôtant le papier et napper de Nutella. Rouler le gâteau et saupoudrer de sucre glace ou de noix de coco râpée.

Idées  Le chocolat peut être remplacé par de la confiture