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Poulet gingembre à la plancha

Publié par Magali sur 17 Juillet 2013

Catégories : #volailles, #Plancha

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 blancs de poulet
  • 2 cuil à café de gingembre en poudre
  • 2 gousses d'ail
  • Persil et coriandre fraiche
  • Huile d'olive
  • Tomates cerises
  • Sel et poivre
  1. Découper les blancs de poulet en gros cubes et les déposer dans un saladier. Ajouter l'ail haché, le gingembre, le persil et la coriandre haché finement et 4 cuil à Soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer. Mélanger et réserver au frais une nuit.
  2. Chauffer la plancha puis versez-y le poulet mariné avec les tomates cerises. Cuire 15 - 20 min (le poulet doit rester moelleux) et servir accompagné d'un riz basmati.

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