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Article(s) avec #entrees tag

Foie Gras

Publié par Magali sur 16 Décembre 2011

Catégories : #entrees, #fetes, #pates et rillettes

ingrédients: - un fois gras déveiné ou non- un verre de vin blanc sucré (Jurançon, Montbazillac, Sauterne...)- 6 compresses en non tissé (rayon bébé)- un paquet de gros sel- Poivre, figues sèches (selon les goûts) 1 Déveiné le foie gras si vous l'avez...

Tomates Mozzarella à l'italienne

Publié par Magali sur 17 Juillet 2011

Catégories : #entrees, #apero

A l'apéro ou en entrée, cette verrine est très appréciée l'été. Fraîche et légère, elle peut être préparée à l'avance. On peut l'accompagner de petites allumettes à la tapenade et d'un rosé bien frais. Ingrédients pour 6 verrines: 6 grosses tomates (de...